Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
Bechkito مرحبا, (bonjour !), aujourd'hui j'avais envie de boire un bon thé à la menthe mais il me fallait absolument quelques choses à déguster avec. Aussi, j'ai fait des bechkito, genre de petits sablés marocains au citron !!!! Je me suis régalée et...
Bananes aux épices Bonjour, Devinez où nous allons... en ... Inde !!! Et oui, encore... mais j'ai fait un repas indien donc forcément, il y a quelques recettes à partager avec vous !!! Ce dessert est très original par sa texture, le fondant de la banane...
Macarons au citron Bonjour, aujourd'hui nous ne voyageons pas loin, nous restons à la maison !!!! Ma fille a la scarlatine alors pas envie d'aller bien loin, du coup, je me suis lancée et j'ai réalisé mes premiers macarons... Je me suis servie d'une recette...
Bouchée au thon Bonjour, de délicieuses petites boulettes à grignoter en apéro devant la télé !!!! Mes petits gourmands adorent !!! Pour 20 boulettes, il vous faut: 200 gr de thon en boîte au naturel, égoutté 1 oeuf battu 1 cuillère à café de persil finement...
Falafel Coucou, je vous propose un voyage en Egypte pour déguster de merveilleux falafel... Les enfants ont adorés, ils en ont repris plusieurs fois... Pour 4 personnes, il vous faut: 250 gr de fèves sèches 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de...
Poulet au miel & au vinaigre Bonjour, nous allons manger en Nouvelle-Calédonie, lieu que nous n'avons pas encore exploré... Nous nous sommes REGALES !!!! Les enfants ont adoré, nous aussi, je n'en avais pas fait assez !!! Pour 4 personnes, il vous faut:...
Poisson tandoori हैलो , qui ne connait pas cette recette, au moins de nom !!! En tout cas aujourd'hui nous retournons en Inde pour déguster ce plat que je réalise souvent pour le plus grand plaisir de Mister. Les enfants n'en mangent pas c'est beaucoup...
Pommes de terre aux oignons & au curcuma हैलो, c'est plus fort que moi, je fais encore un petit détour par l'Inde pour partager avec vous cette succulente recette !!!! Les pommes de terre étaient fondantes, c'était un régal, tout le monde a apprécié !!!!...
Petits pains farcis à la vapeur 餵, petite ballade en Chine aujourd'hui pour déguster des petits pains. Les enfants ont adoré ces délices, ils ont tout mangé sans en laisser une miette !!! De mon coté, j'ai adoré le coté sucré-salé de la farce !! Je reconnais...
Biscuits moëlleux à la noisette Bonjour, je vous propose une petite recette facile de biscuits succulents!!! Mes collègues de travail les ont testés et il n'ont pas fait long feu !!!! Pour 30 biscuits, il vous faut: 200 gr de noisettes en poudre 25 gr...
Pains viennois Bonjour, je vous invite à ma table de petit déjeuner... Nous aimons beaucoup ces petits pains avec de la confiture de cerise !!! Mmmmm, un régal !!! Pour 10 pains, il vous faut: 1 sachet de levure de boulanger 30 cl de lait 100 gr de beurre...
Fondue de Mont d'or Bonjour, je vous propose aujourd'hui une vraie merveille !!!! Nous nous sommes régalées !!!! Même les enfants se sont bien amusés à tremper leurs pommes de terre dans le fromage fondu... Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de petites...
Cassolette de crevettes aux aromates Merhaba un petit tour en Turquie, celà vous tente... en tout cas je peux vous affirmer que ce plat est un vrai régal !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de crevettes cuites 3 petites carottes 2 tomates 1 gros...
Crème de mangue हैलो retour en Inde pour un merveilleux et délicieux dessert!!! Testé et approuvé par toute la famille !!!! Personnellement j'ai même trouvé qu'il n'y en avait pas assez !! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 mangue bien mûre 100 gr de crème...
Croquettes de pommes de terre Bonjour, je vous propose un petit tour culinaire en Inde. Ma famille a adoré cette façon de cuisiner les pommes de terre. Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de pommes de terre 1 gousse d'ail 2 échalotes 1 petite botte...
Börek aux courgettes Direction... La Turquie !!! Voici un plat qui a eu un franc succès à la maison, même mon petit Antoine (2 ans) a tout mangé !!! Ouf!! enfin un plat pour lequel il accepte de manger de la courgette !!! Pour 6 personnes, il vous faut:...
Croquettes de semoule Bonjour, nous changeons de pays et nous partons en Egypte pour déguster de petits gâteaux légèrement croquants sur les bords et moêlleux au centre, parfaits pour accompagner un thé !!!!!! Pour 15 croquettes, il vous faut: 1 citron...
Canard aux champignons & aux poivrons 餵, envie de canard aujourd'hui !!! Je me suis donc embarquée avec mes petits monstres pour la Chine, nous nous sommes régalés de ce bon petit plat bien savoureux... Pour changer, les enfants n'ont pas voulu de poivrons,...
Pains au lait Bonjour, Fini les pains au lait industriel, vive les pains au lait maison !!!! Pour 12 pains au lait, il vous faut: 240 ml de lait 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de sel 30 gr de sucre 80 gr de beurre 400 gr de farine 1 sachet de levure...
Bonjour, je vous propose de découvrir mon premier cheesecake... A force d'en entendre parler, j'ai voulu tester, je ne suis pas déçue, nous nous sommes régalés !!!! Pour 6/8 personnes, il vous faut: 185 gr de biscuits "petit beurre" 250 gr de ricotta...
Bonjour, Mr me réclame depuis des semaines un fondant au chocolat ... Le problème, c'est que mes fondants sont généralement trop cuits... Pas cette fois-ci, le cœur était bien coulant, un vrai régal !!!!! Un petit goût de trop peu d'ailleurs... Pour 6...
Bonjour, comme nous ne partons pas en vacances au ski, nous faisons entrer les saveurs savoyardes à la maison !!!!La recette est simple mais quel régal !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de crozets 125 gr de lardons 20 cl de crème fraîche 1/2...
Bonjour, je vous propose la paëlla que je fais habituellement... Cette recette ressemble assez à la paëlla catalane à quelques ingrédients près. Petits et grands adorent cette recette !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de poulet 8 gambas 200...
Bonjour, une petite douceur pour le goûter ?? Nous ne nous sommes pas privés de ces petits flans bien gourmands... Pour 4 flans, il vous faut: 100 gr de chocolat noir 15 cl de lait 5 cl de crème fraîche liquide 30 gr de sucre 20 gr de farine 2 œufs Dans...
Bonjour, nous nous sommes laissés tenter par ces petites galettes d'origine asiatique.... Les enfants ont commencé par râler avant de goûter et finalement je n'ai pu en sauver qu'une seule pour moi !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 pomme (de préférence...
