Biscuits moëlleux à la noisette...

Bonjour,

je vous propose une petite recette facile de biscuits succulents!!! Mes collègues de travail les ont testés et il n'ont pas fait long feu !!!!

Pour 30 biscuits, il vous faut:

• 200 gr de noisettes en poudre

• 25 gr d'amandes en poudre

• 210 gr de sucre glace

• 3 cuillères à soupe de chocolat instantané pour petit déjeuner

• 35 gr de crème fraîche

• 3 blancs d'oeufs

Mélangez les poudres de noisette et d'amande avec 2 blancs d'oeufs afin d'obtenir une pâte.

Incorporez doucement le sucre glace, la crème et le chocolat instantané. Ajoutez le dernier blanc d'oeuf battu à la fourchette.

Versez dans une poche à douille .

Recouvrez la plaque à patisserie de votre four de papier sulfurisé beurré. Formez des petits tas de la grosseur d'une noix et faites cuire environ 10 minutes à 210°. Attendez qu'ils aient refroidi pour les décoller de la plaque.

Régalez-vous !!!!