Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
Kefta de poulet au persil Bonjour, je vous emmène au Liban...pour déguster de petites brochettes que vous pouvez manger en plat principal comme nous ou en apéritif ... Pour 6 personnes, il vous faut: 600 gr de blancs de poulet le jus d'un citron 2 tomates...
Pão de queijo Oi, changement de continent, direction le Brésil, destination de rêve !!!! Nous avons dégusté de délicieux petits pains de manioc au fromage avec une salade verte... Mes petits loups ont tout mangé !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1...
Enseimadas Bonjour, vous vous demandez peut-être:" qu'est-ce que c'est que ce nom?" Ce sont tout simplement des "escargots" au fromage, issus d'une belle recette philippine... C'est une recette très simple à réaliser et ma petite puce de 5 ans 1/2 s'est...
Riz cantonnais Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette de riz "chinois" comme dit ma fille, sous entendu du riz cantonais !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 100 gr de crevettes décortiquées 2 tranches de jambon blanc 3 cuillères à soupe de petits...
Croquettes de poisson à la noix de coco Bonjour, départ pour l'Indonésie . Je vous propose un plat à base de poisson, personnellement j'ai servi ces croquettes en plat principal mais si vous les réalisez légèrement plus petites, vous pouvez tout aussi...
Salade à la feta Γειά, Envie de fraicheur?? Je vous propose de partager mon escale de ce midi en Grèce où nous avons dégusté une délicieuse salade rafraichissante !!! Après avoir enlevé (pour changer) les oignons et le poivron, les enfants ont tout mangé...
Saumon mariné aux épices สวัสดี, bienvenus en Thaïlande pour déguster un poisson "cuit" au sel... Une très belle recette qui nous a bien plu, nous je veux dire les adultes et la grande,car petit père n'en a pas voulu !!!!! Pour 6 personnes, il vous faut:...
Soupe au fromage Good afternoon, Une délicieuse soupe bien crémeuse celà vous tente? Le voyage en Ecosse fut un grand succès pour toute la famille... Un vrai régal !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 2 oignons finement émincés 55 gr de beurre 55 gr de...
Feuilleté aux légumes Merhaba retour en Turquie pour déguster ce merveilleux feuilleté, un succès à ma table malgrè la présence de courgettes et oignons dans le plat !!! Personne n' a trié son assiette... OUF!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 3 courgettes...
Salade de calamars à la citronnelle สวัสดี, de la fraicheur, je cherche de la fraicheur... Nous sommes partis, avec les enfants, faire un tour en Thaïlande afin de déguster une merveilleuse salade très rafraichissante !!! Les enfants ont adoré , je n'en...
Taboulé مرحبا, envie de beaucoup de fraîcheur, certainement à cause de mes beaux coups de soleil !!! Aussi direction le Liban pour déguster un bon taboulé maison. Verdict mitigé chez les enfants mais moi, j'ai adoré le coté acidulé de ce plat !!! Pour...
Bi ajeen de lahma Bonjour, "Que se cache-t-il derrière ces mots là?" Ce sont des pizzas orientales !!! J'ai choisi aujourd'hui de vous faire découvrir la version libanaise de ces pizzas. Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr d'agneau haché 4 tomates...
Börek au fromage Merhaba, en choisissant ma prochaine destination, j'ai eu une envie subite de déguster de délicieux mezzés turcs. Mon choix s'est donc porté sur les böreks au fromage et j'ai bien fait car ma petite famille a adoré !!! Ils sont partis...
Sablés au chèvre frais Bonjour, je sais encore du fromage mais promis, j'ai bientôt fini ma série fromagère !!!! Ces petits sablés ont remporté un franc succès lors du réveillon du 31. Pour 15 sablés environ, il vous faut: 50 gr de fromage frais type...
Chouquettes salées Bonjour, je vous propose aujourd'hui de délicieuses chouquettes idéales pour les apéritifs ... Un succès à la maison!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 200 gr d'Ossau Iraty 5 oeufs 125 gr de farine 25 cl de lait 100 gr de beurre sel...
Salade de poulet au concombre 餵, retour en Chine pour déguster une bonne salade bien rafraichissante !!! Les enfants et Mister ont apprécié ce plat très parfumé !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 3 escalopes de poulet 1 beau concombre 2 oignons nouveaux...
Poulet au fromage en robe de jambon Bonjour, je vous propose un petit voyage dans le monde de Ratatouille... Celà fait un moment que ma fille veut que je lui fasse une recette de son livre de cuisine " Les recettes de Rémy" "parce qu'il n'y a pas que...
Beignets de lentilles corail Bonjour, voici une recette indienne de beignets que vous pouvez servir à l'apéritif ou en entrée, accompagnée d'une salade verte. Mes critiques gastronomiques ont appréciés... ( 2ans et 6 ans, ils sont à l'âge très critiques...
Salade de pommes de terre à la menthe Bonjour, je vous propose une recette indienne fraîche et savoureuse. Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de pommes de terre 1 gousse d'ail 4 brins de menthe 4 brins de persil 200 gr de fromage blanc 1 filet de...
Salade de crudités, sauce à la menthe Bonjour, allez, on change de pays, cette fois nous faisons un tour en Chine !!! Je vous propose une salade très rafraichissante et très savoureuse !!! Je me suis régalée !!! Et oui, j'ai mangé toute seule car Mister...
Mozzarelle en carrosse Buongiorno, un petit tour en Italie ça vous tente? En tout cas nous y avons été pour déguster ce délicieux hors d'oeuvre et nous le referons souvent car ce fut un immense succès à la maison !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 8...
Salade d'algues et concombre 今日は, aujourd'hui, escale très rapide au Japon pour y déguster une salade hyper rafraichissante!!! Les 2 ingrédients qui la composent (le concombre et les algues, de chez festalgue pour ma part) se mélange merveilleusement...
Pide à la viande Merhaba, (bonjour) alors, avez-vous trouvé notre destination?... Nous sommes en Turquie pour déguster des "pide", genre de petits pains plats et ovales que vous pouvez garnir pour en faire une sorte de "pizza". Nous les avons testés avec...
Taboulé de quinoa à la menthe & aux légumes... Bonjour, nous nous sommes régalés avec la recette que j'ai chipé chez Sabrina du blog " Les souvenirs de Shahïm et Maryam". Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de quinoa 1 demi concombre 1 tomate 1/2 poivron...
Rouleaux de printemps Xin chào, j'avais envie de fraicheur alors nous avons opté pour une petite dégustation venant du Vietnam !!!! Je me suis régalée, j'ai adoré la fraicheur de la menthe dans chaque rouleau !!!! Les enfants ont préféré manger de la...
