Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
Naans हैलो, il n'y a rien à faire, je reviens toujours vers l'Inde, j'adore ce pays et je trouve que sa cuisine est tout simplement merveilleuse !!! Autant vous prévenir tout de suite, nous sommes en Inde pour 3 jours donc 3 jours de recettes indiennes....
Oeufs cocottes savoyards Bonjour, Une petite recette ultra rapide à réaliser et super gourmande !!! Un régal pour toute la famille. Pour 4 cocottes, il vous faut: 4 oeufs 200 gr de lardons 1 oignon 100 gr de fromage à raclette piment d'Espelette Faites...
Salade de poivrons à l'algéroise مرحبا, aujourd'hui nous faisons un petit détour par l'Algérie afin de déguster une délicieuse salade rafraichissante par ces chaleurs !!! Nous nous sommes régalés avec Mister car les enfants n'ont pas aimé mais bon , je...
Pâte de fruits au camembert Bonjour, je vous propose aujourd'hui une belle gourmandise, elle n'est pas pour les enfants mais convient tout à fait aux parents !!! Pour 2 personnes, il vous faut: 10 cl de cidre doux 2,5 cl de calvados 1/4 camembert 3 feuilles...
Cookies au parfum de Normandie Bonjour, je vous propose une bonne petite recette de cookies salés. Toute la famille a adoré, nous qui vénérons le fromage, nous nous sommes régalés !!!! Pour 20 cookies, il vous faut: 180 gr de pont-l'évêque 1 oeuf 200...
Tarte au brie Bonjour, un petit tour chez nous, histoire de se reposer un peu et je vous propose une délicieuse recette à déguster avec une salade verte. Mes hommes se sont régalés, les 3/4 de la tarte sont partis dans leurs estomacs !!!! Pour une tarte...
Salade de champignons au gingembre Bonjour, je vous propose une petite salade japonaise pour vous rafraichir. Nous l'avons testée à midi et nous nous sommes régalés !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de champignons de Paris (ou des enokitake si...
Onigiri Bonjour, je vous propose une petite recette japonaise, les onigris. traduction: boulettes de riz au saumon dans mon cas. Encore une recette très ludiques... Pour 4 personnes soit 16 boulettes, il vous faut: 100 gr de filet de saumon frais 500...
Cupcakes à la cannelle, crème de fraises Hello, petit détour par les USA pour déguster de merveilleux cupcakes !!!! Nous avons adoré, c'était super bon !!!! Pour 12 cupcakes, il vous faut: 110 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère...
Calamars à l'ail & au gingembre 餵, c'est reparti pour un tour du monde des saveurs, aujourd'hui, direction la Chine, pour se régaler d'un plat très simple à préparer mais terriblement succulent !!! Mes deux hommes ont très apprécié ce petit plat !!!!...
Pour ma 1ère participation à un tour en cuisine, je devais piocher une recette dans la "Home Cooking" et c'était "recettes à gogo..." qui devait faire de même sur mon blog. Vous connaissez ma passion pour les voyages culinaires et j'ai donc immédiatement...
Bonjour, nous partons aujourd'hui pour les Antilles. A nous les saveurs pimentées et exotiques !!! Attention ce plat est très pimenté et trop fort pour les palais délicats. Mes enfants ont tout de même voulu goûter et ils ont eu beaucoup de mal à terminer...
Porc aux poivrons Bonjour, je vous propose de faire un petit tour en Chine. J'ai réalisé cette recette pendant le week-end et nous nous sommes régalés !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 400 gr de filet de porc 1 petit poivron rouge 1 petit poivron jaune...
Brochettes de poulet à la grecque γεια σου, partons à présent pour la Grèce, déguster de merveilleuses brochettes de poulet marinées !!! Nous nous sommes régalés, la viande étaient très moëlleuse ce qui a bien plu aux enfants. Pour 4 personnes, il vous...
Poulet fafa Ia ora na !!! tant qu'à avoir bien chaud autant aller faire un petit tour à Tahïti !!!!! Nous avons dégusté un plat délicieux et même mon petit Antoine a mangé tous ces épinards !!! Donc, je peux dire que ce fut un succès... Pour 6 personnes,...
Cari de porc aux pommes de terre Bonjour, direction la Réunion... Ile paradisiaque... des mets fantastiques dont ce délicieux cari que nous avons tous apprécié !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1kg de travers de porc 1 tomate 8 pommes de terre 1 tête...
Canard à l'indonésienne Halo, direction l'Indonésie pour déguster ce plat qui est une variante du canard à l'orange. Verdict de Mister: "Un régal" !!! Même les enfants ont aimé ce coté sucré salé !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr d'aiguillettes...
Mousse de bananes Bonjour, Cette mousse est un régal pour les papilles, légère et très douce, elle fait le bonheur de mes enfants. (D'un coté plus pratique, elle permet d'utiliser les bananes trop mûres qui restent à la maison..). Pour 4 personnes, il...
Pain d'épices Bonjour, Je ne sais pas pour vous, mais moi, je n'aime pas le pain d'épices car je trouve ce gâteau trop collant !!! Cependant, en modifiant quelque peu la recette originale, on obtient un pain d'épices peu collant et très moelleux: Pour...
Tarte aux légumes du soleil & chèvre Bonjour, voici une petite recette très simple à réaliser et qui plait énormément à Mister... Pour une tarte, il vous faut: 1 pâte feuilletée 2 tomates 1 poivron 1 courgette 2 oignons parmesan un crottin de chèvre herbes...
Kebbe de poisson Bonjour, drôle de nom pour ce plat libanais qui a bien plu à mes deux enfants. Le plat est à base de poisson, il est assez consistant grâce au boulgour. Attention cependant à ne pas être trop léger sur l'huile d'olive car votre plat serait...
Soupe froide au concombre & à la menthe Bonjour, voici une petite recette bien sympathique pour la saison chaude qui arrive (enfin, j'espère !!). C'est très frais et très léger... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 kg de yaourt 1 citron 1 concombre 1 gousse...
Bonbons coco Bonjour, voici des petits bonbons tendres à la noix de coco venant tout droit de la Réunion, un pur délice !!! il n'y en a jamais assez ... Pour environ 40 bonbons, il vous faut: 75 gr de noix de coco rapée du lait 100 gr de sucre roux De...
Tarte renversée aux mangues Bonjour, direction les Antilles avec un dessert à déguster sans modération... Pour la recette j'ai choisi de prendre des mangues au sirop car les mangues fraîches disponibles en magasin étaient loin d'être mûres !!! Pour 6...
Roses des sables & framboises Bonjour, une petite recette vite faite, bien faite, qui est tout simplement une variante de mes roses des sables. La recette a été testée et approuvée par mes copines !!! Pour 20 roses, il vous faut: 200gr de chocolat spécial...
