Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
Cecina Buongiorno, aujourd'hui, on prend l'apéro en Italie en dégustant une délicieuse cecina, genre de petite fougasse de pois chiches. C'est très bon quoiqu'un peu relevé pour les enfants à cause du poivre !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 125 gr...
Saucisson de filet mignon Bonjour, je vous propose ce délicieux saucisson de filet mignon que j'ai chipé chez Cat du blog "Boetarmor". Mon petit dernier n'a pas aimé mais tout le reste de la famille s'est régalé... Une recette que nous referons certainement...
Palets philippins à la noix de coco Bonjour, envie de petites douceurs ??? Je vous propose une escale aux Philippines pour déguster ces friandises qui peuvent tout à fait remplacer les bonbons !!! D'ailleurs, j'ai été obligée de les cacher dans le placard...
Crevettes et courgettes au curcuma Bonjour, Un petit tour en Indonésie, ça vous dit??? Les enfants et moi y étions dernièrement et nous nous sommes régalés !!!! Ma petite Maëna m'a même dit que comme ça elle les trouvait bonnes les courgettes !!!! Pour...
Sole marinée et pois gourmands zǎo shàng hǎo, petit tour en Chine pour déguster une délicieuse recette de poisson. Ma petite famille a adoré, les loulous en ont même repris 2 fois !!!!! La chair du poisson était très savoureuse et les pois gourmands apportent...
Riz au lait à la vanille & à la cannelle Bonjour, aujourd'hui petit tour sur l'île de la Réunion pour savourer un merveilleux dessert !!!! Une réussite car même les enfants ont apprécié... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 litre de lait 50 gr de sucre...
Filets de merlan en beignets aux épices Bonjour, retour en Inde avec un plat que j'ai testé avec les enfants et verdict... Ils ont tout mangé !!!! Moi aussi d'ailleurs !!!! C'était délicieux !!! Pour 4 personnes,il vous faut: 6 filets de merlan 2 citrons...
Soupe seychelloise Bonjour, Une petite soupe qui réchauffe les corps et les coeurs !!!! Mes enfants ont adorés, ils en ont même repris deux fois... Pour 6 personnes, il vous faut: 1 tranche épaisse de jambon cru 1 kg de potiron 600 gr de carottes 2 gousses...
Cupcakes choco-menthe Bonjour, dernier petit tour dans les pays anglo-saxons avant de repartir vers l'est!!! Je vous propose aujourd'hui une deuxième recette de cupcakes réalisées pour ma fête des voisins... Ils ont fait sensations par leurs couleurs...
Salade d'olives Bonjour, on change de continent, je vous propose un petit tour au Maroc !!!! Avec une salade très rapide à réaliser , enfin rapide si on oublie les 2 heures de marinade avant la dégustation !!! Cette recette peut tout à fait être servie...
Croquettes de légumes & de tofu 今日は, retour au Japon pour manger de très belles croquettes. Verdict des enfants, c'est "très bon, croquant et moëlleux", je trouve que celà définit assez bien ces petits délices !!! Nous nous sommes régalés !!! Pour 4 personnes,...
Gombos au yaourt हैलो Ahh, l'Inde, pays merveilleux qui nous permet encore une fois de déguster un délicieux plat !!!! La sauce est succulente mais les enfants n'ont pas vraiment apprécié le gout des gombos !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr...
Brioche à la vanille Bonjour, je vous propose de rester un peu à la maison aujourd'hui afin de déguster une délicieuse brioche à la vanille. Nous nous sommes régalés avec une bonne confiture de mamie !!!!! Pour une brioche, il vous faut: 350 gr de farine...
Pavés de poisson au gingembre Xin chào le Viêtnam, une destination que nous avons peu visité culinairement ... Aussi, je vous propose une délicieuse recette de poisson mariné. Tout le monde a aimé !!!! Même les petits monstres !!! Pour 4 personnes, il...
Soupe thaï au potiron & au curry สวัสดี Vive la Thaïlande pour cette fabuleuse, merveilleuse soupe !!!! Nous nous sommes régalés !!!!! Les enfants l'ont tout de même trouvée un peu trop épicée mais j'ai adoucit leurs assiettes avec une pointe de crème......
Mousse de litchis Bonjour, je vous propose un dessert chinois très léger et très frais... Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de litchis frais quelques feuilles de menthe 2 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Salade mexicaine Buenos dias, j'avais envie de changer de continent, aussi direction le Mexique pour déguster une salade bien fraiche !!!! Cette salade a bien plu aux enfants par toutes les couleurs qui la composent. Nous nous sommes régalés !!!! Pour...
Curry de pommes de terre Bengalais Bonjour, faisons un détour par l'Inde, plus particulièrement la région du Bengale !!! Cette recette a été appréciée par mes 3 goûteurs, j'avais juste réduit la dose de piment pour les assiettes des enfants, car ce plat...
Salade périgourdine Bonjour, escale en région française aujourd'hui pour remercier Dany du blog "la mia Africa" de m'avoir envoyé en plus d'une jolie carte, un petit recueil de cuisine périgourdine. Aussi je me devais de faire une halte là-bas dans mon...
Oeufs pochés au yaourt & au paprika Merhaba, pas trop envie de passer beaucoup de temps en cuisine alors je vous propose un petit tour en Turquie pour déguster des oeufs pochés !!!! Tout le monde a aimé!!! Le yaourt grec apporte une petite touche d'acidité...
Gâteau vapeur à la noix de coco Bonjour, je vous propose de vous régaler avec un dessert thaïlandais !!! Il est très facile à faire et surtout original par sa cuisson à la vapeur !!! Mes collègues de travail ont testé et approuvé donc ... Pour 6 gâteaux,...
Pâtés de porc & poulet à la citronnelle สวัสดี, retour en Thaïlande pour déguster de merveilleux petits pâtés!!!! J'ai dégusté le mien avec une petite salade verte et les enfants ont mangé le leur avec des nouilles et tout le monde y a trouvé son compte...
Riz aux six épices Sélamat pagi, petit tour en Malaisie où je vous propose un riz très parfumé !!! Nous avons tous aimé ce plat qui "sent bon dans la maison... et dans le jardin d'ailleurs aussi !!!"... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 oignon 2 gousses...
Oeufs parfumés au thé dà jiā hǎo, je vous propose notre dernière destination: la Chine !!! Nous avons trouvé celà super rigolo de manger des oeufs marbrés !!! Personnellement, je leur trouve un petit gout de thé et de badiane qui reste un peu en bouche...
Crème de riz à la banane Bonjour, je vous propose une recette de dessert vietnamien. Mister a adoré !!! Il en mangeait dans la casserole alors que ce n'était pas encore tout à fait prêt !!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 6 bananes naines (frécinettes)...
