Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
Cookies aux trois chocolats Hi, allez aujourd'hui, direction les States... Si vous êtes au régime, je vous conseille de rester à quai!!!!! C'est une tuerie de chocolats... Même Mister qui fait très attention à ce qu'il mange à craqué !!!! ( Yes, j'ai...
Pulao de poulet हैलो direction l'Inde pour déguster ce délicieux plat !!! Approuvé par toute la famille !! Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de blancs de poulet 100 gr de petits pois écossés 2 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de coriandre...
Velouté de carottes مرحبا Petite escale au Maroc pour déguster ce merveilleux velouté, mes enfants sont généralement contre les carottes mais là, ils ont tout mangé !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 carottes 1/2 oignon haché 1 pomme de terre 1 petit...
Velouté de pois chiches हैलो une destination que j'adore !!!! Ce velouté a bien plu à ma famille, les enfants ont tout mangé !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 citron 1/2 bouquet de coriandre 30 gr de beurre 1 Yaourt...
Glace vanille, coco, choco maison Bonjour, je ne sais pas pour vous, mais ici, il commence à faire bien chaud, donc je me suis lancée et j'ai fait ma première glace maison... sans sorbetière !!! Ce fut franchement une réussite, ma petite famille s'est...
Pilao Bonjour, aujourd'hui, je vous propose un riz à la comorienne. Ce plat est assez copieux et complet. Les enfants ont apprécié le coté parfumé, je les cite: "ça sent bon la cuisine dans toute la maison"... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 kg de blancs...
Couscous de poulet aux herbes & épices مرحبا, changement de continent, direction le Maroc pour déguster un délicieux couscous !!! Une réussite car toute ma petite famille a aimé !!! OUFFF!! Pour 6 personnes, il vous faut : 1 poulet fermier (environ 1,5...
Korma de porc हैलो, de retour en ... Inde !!!!! Nous avons mangé un delicieux plat à base de porc mais je précise qu'il peut être réalisé avec de l'épaule d'agneau ou du poulet. Tout le monde a aimé ce plat plein de saveurs et parfums différents !!! Pour...
Spaghettis à la carbonara Bonjour, je sais, vous allez me dire "des spaghettis carbo rien de très original..." sauf qu'à force de me disputer avec mon chéri sur la façon de faire cette recette, je me suis directement renseignée dans ma famille en Italie...
Poulet grillé à la menthe مرحبا direction le Liban afin de déguster un merveilleux poulet grillé !!! Toute la famille s'est régalée !!! Il n'y en avait pas assez... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 poulet de 1,2 Kg 5 gousses d'ail 1 bouquet de menthe...
Chili con carne Hi, un petit tour au Texas aujourd'hui pour déguster un bon chili con carne !!! Toute la famille a apprécié, je précise tout de même que j'avais cuire une partie sans piment pour les enfants... Pour 4 personnes, il vous faut: 2 oignons...
Pâtés de pommes de terre à la coriandre हैलो Destination l'Inde pour déguster ces délicieux petits patés !!!! Nous nous sommes régalés !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 citron 600 gr de pommes de terre 1 oignon 1 piment (doux pour moi) 1 petit bouquet...
Moussaka Γειά Je vous propose, aujourd'hui, un plat que nous faisons très souvent à la maison... Nous adorons !!! Même plus mais je ne trouve pas le mot !!! Vive la Grèce !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1 kg d'aubergines 1 kg de courgettes 1 kg de...
Couscous aux légumes مرحبا direction le Maroc pour déguster ce délicieux couscous...Tout le monde a apprécié!!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1 Kg de viande d'agneau 2 oignons 1 verre d'huile 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de gingembre...
Biscuits à la vanille, coco & chocolat Bonjour, voici quelques gâteaux secs pour accompagner vos glaces ... En plus celà tombe bien il commence à faire bien beau chez nous !!! Pour environ 40 biscuits, il vous faut: 375 gr de farine 1 sachet de levure...
Risotto de quinoa aux épinards & thon Bonjour, voici une petite recette qui demande peu de travail et qui nous a bien régalé à midi !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 250 gr de quinoa 200 gr d'épinards surgelés 1/2 tablettes de bouillon de légumes 1...
Brochettes yakitori & sauce japonaise 今日は Je vous propose de partir en excursion au Japon pour déguster ces délicieuses brochettes et surtout cette sauce si particulière que Mister et moi avons adoré !!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 350 gr de poulet...
Escargots marocains Bonjour, en ce début de week-end, je vous propose de petites patisseries marocaines, carrément délicieuses... Allez, on reste dans les escargots... Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger super...
Pain de mie Bonjour, je suis assez fière de mon pain de mie et Mister est d'accord, pourtant c'est quelqu'un de très très critique sur ma cuisine !!!! Pour un pain de mie il vous faut: 100 ml d'eau 100 ml de lait 50 gr de beurre 10 gr de sel 30 gr de...
Roses des sables Bonjour, une petite douceur rapide à réaliser... Pour environ 20 roses, il vous faut: 200 gr de chocolat spécial dessert 100 gr de céréales type spécial K 70 gr de raisins secs Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu,...
Gratin de poisson de Trinidad Bonjour, je vous embarque pour les Antilles... Sur l'île de Trinidad plus particulièrement, la cuisine de cette île est un fabuleux mélange de saveurs indiennes et antillaises... Le plat d'aujourd'hui n'est pas épicé et a...
Wok de courgettes, carottes & céleri Bonjour, je vous propose une recette chinoise croquante et savoureuse... Pour 4 personnes, il vous faut: 5 courgettes 2 carottes 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe...
Vermicelle de riz à la sri lankaise Bonjour, voyageons "culinairement" au Sri Lanka et c'est très bon !!! D'ailleurs, il n'y a même pas de restes... Pour 4 personnes , il vous faut: 1 gros oignon 100 gr de petits pois cuits 40 gr de beurre 3 oeufs 250...
Soupe glacée aux algues 안녕하세요, aujourd'hui dépaysement total avec une recette coréenne à base d'algues, ce plat est très rafraichissant !!! J'ai adoré sentir chaques gorgées fraîches. Cette recette m'a également permis de tester les algues que mon partenaire...
Omelettes aux herbes فرياد خوش امد مثل هالو و چطوري و همچنين بجاي اهاي بكار ميرود changement de région !!!! Je vous propose de déguster une bonne omelette iranienne... J'ai adoré !!!! Les enfants moins à cause de l'oignon... Il y a des choses qui ne changent...
