Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
Bonjour, nous visitons aujourd'hui la belle région de la Savoie avec de délicieux poulet !!! Un très bon plat !!! Un succès à table !! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 cuisses de poulet 30 gr de beurre 30 gr de farine 25 cl de vin blanc sec 2 tomates...
Bonjour, petit détour par les Antilles pour nous donner un peu de soleil et de chaleur !!! Pour 25 mini-verrines, il vous faut: 40 cl de lait de coco 250 cl de lait concentré sucré 1 cuillère à café d'agar-agar un zeste de citron vert noix de coco en...
Bonjour, un petit plat rapide à faire et délicieux !!!! Un succès à ma table... Même avec mes petits loulous !!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 150 gr de crozets 1 bouillon de volaille 3 poireaux 30 gr de beurre 30 gr de farine 100 ml de lait 60 gr...
Bonjour, je vous propose aujourd'hui un délicieux velouté. Nous n'avions jamais mangé de topinambours et nous sommes sûrs de recommencer très prochainement !!! Un vrai régal !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 10 topinambours 3 pommes de terre 1 carotte...
Bonjour, nous reprenons nos voyages et partons aujourd'hui pour l'île de Malte... Une belle recette bien surprenante et succulente !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 calamars entiers 2 cuillères à soupe de chapelure 1 gousse d'ail 100 gr de grana padano...
Bonjour, aujourd'hui pas de grand voyage... Nous restons chez nous pour déguster cette délicieuse terrine !!! Pour 8 personnes, il vous faut: 1kg de filets de canards 200 gr de veau 300 gr de lard gras 1 crépine 1 cuillère à soupe de cognac 1 oeuf 4 cuillères...
Bonjour, direction la Crète pour déguster un plat surprenant mais succulent !!! Tout le monde a adoré !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de calamars 150 gr de lentilles 6 échalotes émincées 1 gros oignon émincé 350 gr de pommes de terre 1/2 conserve...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat de riz très crémeux et bien gourmand !!!! Un succès auprès des petits et des grands !! Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de riz rond 150 ml de purée de tomate un oignon une carotte 3 gousses d'ail 1/2...
Bonjour, petit voyage au Maroc, juste le temps de se délecter de ces merveilleuses petites pâtisseries que sont les maamoules... Nous nous sommes régalés !!! Ce fut un vrai bonheur !!! Pour 50 gâteaux, il vous faut: 300 gr de semoule fine 200 gr de semoule...
Bonjour, je vous propose aujourd'hui une petite verrine bien sympathique que j'ai réalisé pour un repas en amoureux... Un petit bonheur... (les enfants ont mangé la même chose mais servi à l'assiette et se sont eux aussi régalés !!!!). Pour 4 personnes,...
Bonjour, je vous invite à rester à Malte pour ce merveilleux pudding au pain !!! Un vrai régal, nous l'avons même trouvé meilleur le lendemain !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 800 gr de pain 50 gr de beurre 100 gr de sucre 40 gr de zestes d'oranges...
Bonjour, une petite poêlée facile à faire et bien savoureuse, idéale pour le soir... Bilan positif à ma table malgré la présence d'oignons qui a dérangé les enfants !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1/4 de potiron 5 pommes de terre 2 oignons 250 gr...
Bonjour, je vous propose des petits muffins parfaits pour l'apéritif !!!! Tout le monde a aimé, ils sont partis très très vite!!!! Pour 16 mini-muffins, il vous faut: 150 gr de farine 2 oeufs 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 40 gr de...
Bonjour, bienvenu à Malte pour déguster ces délicieuses courgettes à la sauce piquante. Un vrai vrai succès à la maison surtout dû à la présence d'olives dans la sauce !!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de courgettes 2 oignons émincés 3 cuillères...
Bonjour, Nous partons aujourd'hui au Portugal pour déguster ce délicieux plat... Dans la recette traditionnelle, on ajoute en fin de cuisson le sang du lapin. Je n'ai pas réalisé cette étape. Pour 4 personnes, il vous faut: 1 lapin coupé en morceaux 200...
Mingalabâ, voyageons aujourd'hui en Birmanie pour assouvir une envie de légumes!!! En plus il faut faire de la place dans le congélateur pour les glaces !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 aubergine 2 oignons 2 gousses d'ail 1 courgette 500 gr de potiron...
Bonjour, petit voyage dans une belle région... La Bretagne !!!! Mr qui est breton a apprécié et ne parlons même pas des enfants !!!!! Pour environ 30 galettes, il vous faut: 250 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre demi-sel 1 œuf entier...
Bonjour, Petit voyage à Malte pour se régaler de cette petite omelette aux spaghettis bien savoureuse !!! Idéale le soir avec une salade... Un succès à table !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 400 gr de spaghettis 6 petits oeufs 2 cuillères à soupe de...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit plat de pâte bien savoureux et très rapide à faire !!!... Un succès à ma table !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de penne 1 oignon 200 gr de champignons de Paris 300 gr de petites crevettes roses...
Bonjour, je vous propose aujourd'hui de délicieux biscuits fourrés à la fraise... Un succès au goûter !!!! Pour 15 biscuits, il vous faut: 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 125 gr de sucre glace 120 gr de beurre 2 sachets de sucre vanillé 250 gr de farine 50 gr...
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui de délicieux petits carrés au nougat, nous en sommes fan de ces pâtisseries marocaines à la maison !!! Pour 30 carrés environ, il vous faut: 250 gr de farine 215 gr de beurre 125 gr de sucre glace 1 oeuf 1 pincée sel...
Bonjour, je vous propose aujourd'hui de petites tomates idéales pour un apéritif en terrasse au soleil avec un bon petit rosé frais... Pour 12 tomates, il vous faut: 12 tomates cocktail 125 gr de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
Bonjour, direction l'Inde, je vous propose de vous régaler avec ce plat très original et très facile à réaliser... Une vrai régal... Pour 4 personnes, il vous faut: 24 crevettes cuites 1 citron 3 tomates 400 gr d'épinards (surgelés pour moi) 400 gr de...
Bonjour, je vous propose un petit voyage dans ma cuisine pour tester ce délicieux tiramisu sans œuf !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 20 cl de café 1/2 cuillère à café d'arôme de noisette 100 gr de mascarpone 50 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de...
Bonjour, Je vous propose de délicieux petits muffins de saison !!! Un vrai régal, tout le monde a apprécié !!!! Pour 8 muffins, il vous faut: 1 pomme 2 poires mûres 150 gr de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 60 gr de cassonade 80 gr de beurre fondu 10...
