Froga tat-tarja...

28 Octobre 2013

Bonjour,

Petit voyage à Malte pour se régaler de cette petite omelette aux spaghettis bien savoureuse !!! Idéale le soir avec une salade... Un succès à table !!!

Pour 4 personnes, il vous faut:

400 gr de spaghettis
6 petits oeufs
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
persil haché
huile d'olive
sel, poivre

Faîtes cuire les spaghettis. Égouttez-les.

Battez les œufs en y ajoutant le parmesan et le persil haché. Versez cette préparation sur les pâtes, mélangez soigneusement. Assaisonnez.

Faîtes frire l'omelette des deux cotés en la retournant plusieurs fois.

Servez chaud... Bon appétit !!!