Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
Bonjour, pas de voyage aujourd'hui mais une bonne terrine à partager en famille... Pour une terrine de 8 personnes, il vous faut: 600 gr de bœuf 300 gr de porc (échine et lard) 600 gr de sauté de veau 1 bouteille de vin d'Alsace 1 carotte coupée en rondelles...
Bonjour, je vous propose de partir avec moi pour les Antilles par cette journée pluvieuse pour déguster ce plat qui a bien plu à ma famille par son coté sucré-salé... Pour 4 personnes, il vous faut: 4 côtes de porc 12 tranches d'ananas au sirop 4 gousses...
Bonjour, voici une idée de repas rapide et qui plait aux petits comme aux grands !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 250 gr de farine 3 oeufs 2 blancs d'oeufs 40 cl de lait 200 gr de jambon 50 gr de gruyère 60 gr de beurre sel, poivre Mélangez les œufs...
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette à base de poireaux qui m'a permis d'imposer ce légume sans trop de difficultés à mes enfants !!!! Pour 6 tatins, il vous faut: 1 disque de pâte feuilletée 4 blancs de poireaux 1 échalote 2 cuillères à café...
Bonjour, tradition oblige, je n'ai pas pu faire sans la galette des rois pour l’Épiphanie... Mais je n'avais pas envie de frangipane, de pommes ou tout autre garniture donc nous avons tiré les rois avec une grande galette bretonne.... Pour 6 personnes,...
Buongiorno, petit voyage en Italie pour déguster ce merveilleux risotto !!! Un régal pour toute la famille... Pour 4 personnes, il vous faut: 400 gr de riz 4 saucisses 8 dl de bouillon du parmesan râpé du beurre sel Portez le bouillon à ébullition puis...
Bonjour, petit voyage au Portugal aujourd’hui pour déguster ce plat de morue au lait et pommes de terre... Un régal pour toute la famille... Pour 4 personnes, il vous faut: 400 gr de morue déssalée 500 gr de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive 1 gousse...
Bonjour, je vous propose aujourd'hui une petite merveille déclinée en tartelettes... Un vrai régal !!! Même pour les petits !!!! Pour 6 tartelettes, il vous faut: 125 gr de farine 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 160 gr de beurre 1 cuillère à soupe...
Bonjour, direction l'Indonésie pour ce succulent plat... Petit appriori de Mr sur le tofu et finalement il s'est régalé !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de tofu 250 gr de champignons de Paris 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre...
Oi, me voici de retour avec un beau et surtout délicieux voyage au Portugal !!!! Pour 6 petits gâteaux (format tartelettes), il vous faut: 100 gr de farine 75 gr de beurre 1,5 dl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 1/2 cuillère de farine 30 gr de sucre un...
Bonjour, Permettez moi, tout d'abord de vous souhaiter une "Bonne et heureuse année 2011", qu'elle soit sous le signe de la joie et de l'amour... Pour débuter la nouvelle année, je vous propose une tarte qui fait le bonheur des petits et des grands à...
Bonjour, petit voyage en Inde pour déguster une merveilleux plat de crevettes. Nous avons adoré le parfum assez relevé de cette recette... Je précise que j'avais fait une préparation identique pour les enfants mais sans piment !!!!! Pour 4 personnes,...
Bonjour, pas de voyage, aujourd'hui, on reste dans ma cuisine pour faire des buns... Avec garniture type pizza !!! Inutile de dire que tout le monde s'est régalé !!!! Pour 4 buns, il vous faut: 20 gr de levure 20 cl d'eau 250 gr de farine 5 cl d'huile...
Bonjour, retour en Inde pour ce merveilleux plat... un succès à ma table !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de crevettes roses cuites 6 gousses d'ail 1 oeuf 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 citrons verts 100 gr de chapelure 2 cuillères...
Bonjour, un petit voyage au Maroc pour déguster ces merveilleux petits fours aux amandes... Ma famille et mes collègues se sont régalés... Pardon pour leurs formes peut conventionnelles mais j'ai eu des soucis avec ma poche à douilles !!! Pour 30 petits...
Bonjour, de retour aujourd'hui dans ma cuisine afin de se régaler avec ces petits cupcakes... Les parents ont un peu plus apprécié le goût que les enfants, mais ils ont quand même tout mangé !!! Pour 6 cupcakes, il vous faut: 75 gr de farine 1 cuillère...
Bonjour, nous repartons en voyage aujourd'hui, direction l'île Maurice pour déguster ce bon plat de légumes... Une réussite, car même les enfants en ont mangé !!! OUF!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 chou-fleur 3 pommes de terre 2 tomates 1 oignon...
Bonjour, aujourd'hui, pas de voyage, rien qu'un petit détour gourmand par ma cuisine pour goûter à cette petite entrée... je ne sais pas si vous connaissez cette recette mais nous on adore !!! Les enfants n'acceptent le poireaux quasiment que sous cette...
Γειά petit détour en Grèce pour déguster ce merveilleux plat très rapide à faire !!! Au fait la traduction du titre vous intéresse peut être!!!??? Ce sont des seiches à la sauce tomate... Un régal !! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 kg de seiches 5 cl...
Bonjour, je vous invite dans ma cuisine pour déguster ces merveilles !!! Mr Kaya a adoré !!! Pour 12 bouchées, il vous faut: 175 gr de chocolat blanc 80 gr de quinoa soufflé 80 gr de raisins secs Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez au chocolat...
हैलो Une belle destination aujourd'hui... L'inde !!!! Nous nous sommes régalés. Même les enfants ont apprécié ce petit dessert !! Pour 4 personnes, il vous faut: 80 cl de lait 150 gr de riz rond 30 gr de raisins secs 60 gr de sucre en poudre 1 cuillère...
हैलो Retour dans ce beau pays qu'est l'Inde pour déguster un très bon plat de légume... Un succès à ma table !! Pour 4 personnes, il vous faut: 1,5 Kg d'épinards frais 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe...
Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un plat réunionnais succulent !!! Nous avons adoré, les enfants ont tout mangé et c'est le plus dur en ce moment croyez-moi !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 magrets de canards 2 mangues mûres 4 tomates 1 oignons...
Bonjour, petit détour gourmand dans ma cuisine avant de repartir en voyage... Ces petites madeleines ont fait le bonheur de la famille !!! Pour 16 madeleines, il vous faut: 60 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 100...
Bonjour, Direction la Birmanie afin de déguster ce délicieux plat de poisson, les enfants ont apprécié le petit goût assez doux du pak-choï et ils n'ont donc pas rechigné à tout manger !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 8 morceaux de cabillaud 1 chou...
