Buns pizza...

28 Octobre 2013

Bonjour,

pas de voyage, aujourd'hui, on reste dans ma cuisine pour faire des buns... Avec garniture type pizza !!! Inutile de dire que tout le monde s'est régalé !!!!

Pour 4 buns, il vous faut:

20 gr de levure
20 cl d'eau
250 gr de farine
5 cl d'huile
1 cuillère à café de sel

Mélangez les ingrédients ci-dessus. Pétrissez le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez-le reposer au moins 1 heure.

Étalez la pâte en rond et placez votre garniture au centre de chaque disque. Refermez la pâte et formez des boules.

Placez au four à 200° environ 15 minutes.

Pour ma fille, la garniture était composée de crème fraîche, surimi, chèvre et épices... Pour mon fils, c'était sauce tomate, knacki et mozzarella...

Bon appétit !!!