Mini-cakes cheddar et bacon...

29 Octobre 2013

Bonjour,

je vous propose des petits cakes que j'ai réaliser lors d'un apéritif dînatoire... Délicieusement gourmands !!!!

Pour 8 mini-cakes, il vous faut:

Émincez finement le bacon. Coupez le cheddar en petits dés.

Battez ensemble les œufs et le lait.

Mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez les œufs au lait et mélangez. Incorporez l'huile en mélangeant doucement.

Terminez la préparation en ajoutant le cheddar et le bacon à la pâte. Poivrez à votre convenance.

Enfournez 20 minutes à 180° puis baissez le four à 150° et laissez cuire encore 10 minutes.

Servez tiède et bon appétit !!!