Tiramisu aux figues...

28 Octobre 2013

Bonjour,

un petit dessert bien léger aux figues, cela vous tente??? En tout cas, nous nous sommes régalés !!!

Pour 4 personnes, il vous faut:

7 figues fraîches
4 cuillères à soupe de miel
125 gr de mascarpone
100 gr de ricotta
12 biscuits à la cuiller
10 cl d'eau de fleur d'oranger

Récupérez la chair des figues et réduisez-la en purée au travers d'un tamis.

Mélangez le miel, le mascarpone, la ricotta et incorporez délicatement la purée de figues.

Diluez l'eau de fleur d'oranger avec 10 cl d'eau. Trempez rapidement chaque biscuit, déposez-les au fond vos verrines et recouvrez-les avec la crème aux figues.

Laissez reposer 4 heures au réfrigérateur avant de déguster !!!

Bon appétit !!!!