Tartelettes aux pommes

Bonjour,

Pour ma participation à un tour en cuisine, je devais piocher une recette sur le blog "La cuisine de Mu" et c'était le blog "Rainbowcat" qui devait en faire de même sur le mien.

Le choix de la recette se faisant toujours en famille, ce sont les tartelettes aux pommes qui ont gagnées !!!! Habituellement, quand je fais une tarte aux pommes, je mets de la compote au fond avant de mettre mes pommes; la recette de ce très beau blog nous a donc intrigué et nous l'avons testée... Un succès !!! Un très grand succès!!! j'ai fait 6 tartelettes et elles ont disparu en 2 minutes !!!

Pour 6 tartelettes, il vous faut:

• de la pâte feuilletée
• 2 pommes
• 2 1 oeufs
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche ricotta
• 3 cuillères à café de sucre en poudre
• 1 pincée de vanille

Étalez la pâte feuilletée et garnissez les moules à tartelettes.

Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes petites lamelles. Déposez-les sur la pâte.

Mélangez l’œuf, la crème fraîche ricotta et le sucre. Versez le tout sur les tartelettes.

Enfournez 20 minutes à 180°...

Bon appétit !!!!