Moelleux orange et chocolat...

Bonjour,

une envie de pâtisserie moelleuse et une petite orange qui attendait seule dans mon panier de fruits, le calcul fut vite fait !!!... Nous nous sommes régalés !!!!

Pour 4 moelleux, il vous faut:

• Le jus d' une orange
• 100 gr de beurre
• 100 gr de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 100 gr de farine
• une pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat

Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les jaunes d’œufs un par un puis la farine petit à petit en mélangeant avec une spatule.

Ajoutez le jus d'orange et mélangez.

Montez les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez-les à la préparation. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat avant de mélanger à nouveau.

Enfournez 30 minutes à 160°.

Laissez refroidir avant de déguster...