Moelleux aux pommes...

28 Octobre 2013

Bonjour,

je vous propose de délicieux petits moelleux réalisés avec peu de sucre. Un vrai délice !!!!

Pour 12 moelleux, il vous faut:

3 pommes de type Fuji (mes préférées du moment !!!)
80 gr de beurre demi-sel fondu
140 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 cuillères à café de pâte de spéculoos
1 cuillère à soupe de calvados
3 œufs

Pelez mes pommes, coupez-les en petits dés.

Mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu, le calvados et enfin la pâte de spéculoos. Mélangez, la pâte doit être lisse.

Terminez en ajoutant les dés de pommes. Versez la pâte dans des moules individuels et enfournez 35 minutes à 180°.

Laissez refroidir avant de savourer !!!!