Apple cake...

Bonjour,

dans ma série pommes, je vous propose aujourd'hui, l'apple cake de la maman de Mr. Pour la petite histoire, j'ai perdu la vrai recette mais j'ai fait une recette basée sur mes souvenirs et OUF !!! J'ai eu l'approbation de Mr !!!!!

Pour 4 personnes, il vous faut:

• 3 pommes
• 110 gr de farine
• 180 ml de lait
• 1 oeuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• Du beurre demi-sel
• Du sucre glace

Pelez les pommes et coupez-les en dés.

Préparez la pâte en mélangeant la farine, le lait, le sucre vanillé et l’œuf. Ajoutez les pommes.

Faîtes fondre "un peu" de beurre salé dans une poêle. Versez la pâte et laissez prendre à feu moyen pendant 5 minutes. Retournez l'apple cake comme une omelette et laissez cuire encore 5 minutes.

Déposez le gâteau sur un plat et saupoudrez de sucre glace.

Servez tiède ou froid.... Bon appétit !!!!