Berthoud...

29 Octobre 2013

Bonjour,

je vous propose une petite recette savoyarde très rapide à réaliser et surtout très gourmande !!! Les amateurs de fromage que nous sommes avons adoré !!!

Pour 4 personnes, il vous faut:

320 gr de fromage Abondance
20 cl de vin blanc
2 gousses d'ail
Poivre
Muscade

Pelez 4 gousses d'ail. Prenez 4 ramequins et frottez-les à l'ail.

Coupez l'Abondance en lamelles et répartissez-les dans les ramequins. Ajoutez un peu de poivre et de muscade.

Versez 5 cl de vin dans chacun d'eux.

Enfournez à 200° jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Servez aussitôt et bon appétit !!!

J'ai servi ce plat avec des pommes de terre vapeur et du jambon blanc.