Tartelettes choco-coco...

Bonjour,

une petite tartelette au chocolat blanc et noix de coco ça vous tente?????.... OUPS, il n'y en a plus !!!!

Pour 8 tartelettes, ils vous faut:

• 1 rouleau de pâte brisée
• 20 cl de crème liquide
• 8 cl de lait
• 130 gr de chocolat blanc
• 2 oeufs
• 60 gr de noix de coco

Mélangez la crème et le lait dans une casserole et faîtes chauffer à feu doux. Ajoutez le chocolat blanc. Quand celui-ci a fondu, sortez la casserole du feu et laissez refroidir 10 minutes avant d'incorporez les œufs.

Ajoutez la noix de coco à la préparation et mélangez.

Coupez les ronds de pâte et placez les dans chaque moules. Piquez-en le fond avec une fourchette avant de répartir la préparation choco-coco dans chacune d'elle.

Enfournez à 210° pendant 12 minutes. La crème doit toujours avoir un aspect tremblant.

Dégustez à température ambiante....

Mmmmmm!!!!!