Feqqas b'choclat...

Bonjour,

de délicieux biscuits au chocolat, cela vous tente??? En tout cas, nous on a adoré !!!!!!

Pour 40 biscuits, il vous faut:

• 500 gr d'amandes en poudre
• 400 gr de biscuits sablés
• 250 gr de beurre
• 250 gr de miel
• 250 gr de cacao en poudre

Concassez grossièrement les biscuits (spéculoos et biscuits chocolatés type BN pour moi).

Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel à feu doux.

Mélangez les biscuits concassées, la poudre d'amande et le cacao en poudre. Ajoutez le mélange beurre/miel fondu et mélangez pour obtenir une pâte assez compacte.

Confectionnez des boudins de 4 cm de diamètre. Enveloppez-les dans du film alimentaire et réservez-les au réfrigérateur pendant 3 heures.

Détaillez les boudins en tranches d' 1 cm d'épaisseur et et déposez chaque biscuit sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire à 160° pendant 15 minutes.

Sortez la plaque du four et attendez que les biscuits aient bien refroidis pour les manipuler.

Bon appétit !!