Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
Riz aux six épices Sélamat pagi, petit tour en Malaisie où je vous propose un riz très parfumé !!! Nous avons tous aimé ce plat qui "sent bon dans la maison... et dans le jardin d'ailleurs aussi !!!"... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 oignon 2 gousses...
Filets de sole à l'aneth हैलो, destination l'Inde pour déguster un succulent plat de poisson, ce fut un succès auprès de mes deux hommes !!!!!! Pour ma part, je me suis régalée, j'adore humer chaque plat et celui-ci sentait très très bon !!!! Pour 4 personnes,...
Salade périgourdine Bonjour, escale en région française aujourd'hui pour remercier Dany du blog "la mia Africa" de m'avoir envoyé en plus d'une jolie carte, un petit recueil de cuisine périgourdine. Aussi je me devais de faire une halte là-bas dans mon...
Curry de pommes de terre Bengalais Bonjour, faisons un détour par l'Inde, plus particulièrement la région du Bengale !!! Cette recette a été appréciée par mes 3 goûteurs, j'avais juste réduit la dose de piment pour les assiettes des enfants, car ce plat...
Salade mexicaine Buenos dias, j'avais envie de changer de continent, aussi direction le Mexique pour déguster une salade bien fraiche !!!! Cette salade a bien plu aux enfants par toutes les couleurs qui la composent. Nous nous sommes régalés !!!! Pour...
Mousse de litchis Bonjour, je vous propose un dessert chinois très léger et très frais... Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de litchis frais quelques feuilles de menthe 2 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Pavés de poisson au gingembre Xin chào le Viêtnam, une destination que nous avons peu visité culinairement ... Aussi, je vous propose une délicieuse recette de poisson mariné. Tout le monde a aimé !!!! Même les petits monstres !!! Pour 4 personnes, il...
Brioche à la vanille Bonjour, je vous propose de rester un peu à la maison aujourd'hui afin de déguster une délicieuse brioche à la vanille. Nous nous sommes régalés avec une bonne confiture de mamie !!!!! Pour une brioche, il vous faut: 350 gr de farine...
Soupe thaï au potiron & au curry สวัสดี Vive la Thaïlande pour cette fabuleuse, merveilleuse soupe !!!! Nous nous sommes régalés !!!!! Les enfants l'ont tout de même trouvée un peu trop épicée mais j'ai adoucit leurs assiettes avec une pointe de crème......
Gombos au yaourt हैलो Ahh, l'Inde, pays merveilleux qui nous permet encore une fois de déguster un délicieux plat !!!! La sauce est succulente mais les enfants n'ont pas vraiment apprécié le gout des gombos !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr...
Soupe seychelloise Bonjour, Une petite soupe qui réchauffe les corps et les coeurs !!!! Mes enfants ont adorés, ils en ont même repris deux fois... Pour 6 personnes, il vous faut: 1 tranche épaisse de jambon cru 1 kg de potiron 600 gr de carottes 2 gousses...
Croquettes de légumes & de tofu 今日は, retour au Japon pour manger de très belles croquettes. Verdict des enfants, c'est "très bon, croquant et moëlleux", je trouve que celà définit assez bien ces petits délices !!! Nous nous sommes régalés !!! Pour 4 personnes,...
Salade d'olives Bonjour, on change de continent, je vous propose un petit tour au Maroc !!!! Avec une salade très rapide à réaliser , enfin rapide si on oublie les 2 heures de marinade avant la dégustation !!! Cette recette peut tout à fait être servie...
Filets de merlan en beignets aux épices Bonjour, retour en Inde avec un plat que j'ai testé avec les enfants et verdict... Ils ont tout mangé !!!! Moi aussi d'ailleurs !!!! C'était délicieux !!! Pour 4 personnes,il vous faut: 6 filets de merlan 2 citrons...
Sole marinée et pois gourmands zǎo shàng hǎo, petit tour en Chine pour déguster une délicieuse recette de poisson. Ma petite famille a adoré, les loulous en ont même repris 2 fois !!!!! La chair du poisson était très savoureuse et les pois gourmands apportent...
Riz au lait à la vanille & à la cannelle Bonjour, aujourd'hui petit tour sur l'île de la Réunion pour savourer un merveilleux dessert !!!! Une réussite car même les enfants ont apprécié... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 litre de lait 50 gr de sucre...
Crevettes et courgettes au curcuma Bonjour, Un petit tour en Indonésie, ça vous dit??? Les enfants et moi y étions dernièrement et nous nous sommes régalés !!!! Ma petite Maëna m'a même dit que comme ça elle les trouvait bonnes les courgettes !!!! Pour...
Saucisson de filet mignon Bonjour, je vous propose ce délicieux saucisson de filet mignon que j'ai chipé chez Cat du blog "Boetarmor". Mon petit dernier n'a pas aimé mais tout le reste de la famille s'est régalé... Une recette que nous referons certainement...
Cecina Buongiorno, aujourd'hui, on prend l'apéro en Italie en dégustant une délicieuse cecina, genre de petite fougasse de pois chiches. C'est très bon quoiqu'un peu relevé pour les enfants à cause du poivre !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 125 gr...
Palets philippins à la noix de coco Bonjour, envie de petites douceurs ??? Je vous propose une escale aux Philippines pour déguster ces friandises qui peuvent tout à fait remplacer les bonbons !!! D'ailleurs, j'ai été obligée de les cacher dans le placard...
Omelettes aux herbes فرياد خوش امد مثل هالو و چطوري و همچنين بجاي اهاي بكار ميرود changement de région !!!! Je vous propose de déguster une bonne omelette iranienne... J'ai adoré !!!! Les enfants moins à cause de l'oignon... Il y a des choses qui ne changent...
Soupe glacée aux algues 안녕하세요, aujourd'hui dépaysement total avec une recette coréenne à base d'algues, ce plat est très rafraichissant !!! J'ai adoré sentir chaques gorgées fraîches. Cette recette m'a également permis de tester les algues que mon partenaire...
Vermicelle de riz à la sri lankaise Bonjour, voyageons "culinairement" au Sri Lanka et c'est très bon !!! D'ailleurs, il n'y a même pas de restes... Pour 4 personnes , il vous faut: 1 gros oignon 100 gr de petits pois cuits 40 gr de beurre 3 oeufs 250...
Cupcakes choco-menthe Bonjour, dernier petit tour dans les pays anglo-saxons avant de repartir vers l'est!!! Je vous propose aujourd'hui une deuxième recette de cupcakes réalisées pour ma fête des voisins... Ils ont fait sensations par leurs couleurs...
Wok de courgettes, carottes & céleri Bonjour, je vous propose une recette chinoise croquante et savoureuse... Pour 4 personnes, il vous faut: 5 courgettes 2 carottes 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe...
