28 Octobre 2013
Γειά
un petit voyage en Crête, ça vous tente?? En tout cas nous on a adoré ce plat de foies de volaille aux œufs, délicieux et super rapide à réaliser!!! Ce fut un régal pour toute la famille... Même les p'tits monstres ont tout mangé !!!
Pour 4 personnes, il vous faut:
Coupez les foies en petits morceaux, salez-les et poivrez-les.
Dans une poêle, faîtes rissoler les foies dans l'huile d'olive sur chaque face pendant environ 5 minutes.
Incorporez à la poêle les œufs préalablement battus, laissez cuire encore 1 minute.
Servez aussitôt !!!!
Bon όρεξη