28 Octobre 2013
Bonjour,
je vous propose des petits muffins parfaits pour l'apéritif !!!! Tout le monde a aimé, ils sont partis très très vite!!!!
Pour 16 mini-muffins, il vous faut:
Mélangez la farine, la levure, les oeufs et l'huile au fouet pour obtenir une pâte homogène.
Coupez les tomates séchées en petits dés ainsi que la mozzarella. Ajoutez le tout à la pâte. Salez, poivrez et saupoudrez d'origan. Mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans des mini-moules à muffins en les remplissant au 2/3 de leur hauteur. Enfournez à 180° pour 20 minutes maximum.
Bon appétit !!!!!