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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs...

Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...

Moelleux à l'ananas...

Moelleux à l'ananas...

Bonjour,

après le cake, je vous propose un délicieux moelleux ...

Pour 8 personnes, il vous faut:

  • 4 oeufs
  • 180gr de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 ml de lait
  • 250 gr de farine
  • 1 boite d'ananas au sirop
  • 20 gr de beurre
  • 120 gr de fromage blanc

Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez la farine mélangée à la levure. Mélangez ,tout en ajoutant le lait et fromage blanc, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.

Égouttez les tranches d'ananas et coupez-les en petits dés.

Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré. Garnissez avec les dés d'ananas avant de recouvrir du reste de pâte.

Enfournez pendant 40 minutes à 180°.

Régalez-vous !!!!

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