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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs...

Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...

Mini fondants au praliné...

Mini fondants au praliné...

Bonjour,

petit détour gourmand en cuisine pour se délecter de ces merveilleux petits fondants !!! Un grand succès à la maison !!!

Pour 6 personnes, il vous faut:

  • 120 gr de beurre
  • 80 gr de sucre glace
  • 45 gr de poudre d'amande
  • 45 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 2 blancs d'oeuf
  • 100 gr de pralinoise

Faites fondre le beurre au bain-marie. Faites également fondre la pralinoise.

Mélangez le sucre, la poudre d'amande, la farine, les œufs et les blancs d’œuf. Ajoutez la pralinoise et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Ajoutez petit à petit le beurre fondu en continuant de mélanger.

Répartissez la pâte dans 6 ramequins préalablement beurrés. Enfournez 13 minutes à 220°.

Régalez-vous !!!!

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