750 grammes
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Ma cuisine d'ici et d'ailleurs...

Des recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...

Flan au chocolat...

Flan au chocolat...

Bonjour,

une petite douceur pour le goûter ?? Nous ne nous sommes pas privés de ces petits flans bien gourmands...

Pour 4 flans, il vous faut:

  • 100 gr de chocolat noir
  • 15 cl de lait
  • 5 cl de crème fraîche liquide
  • 30 gr de sucre
  • 20 gr de farine
  • 2 œufs

Dans une casserole, faîtes chauffer le lait, la crème et le chocolat que vous aurez préalablement concassé.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine puis ajoutez le lait chocolaté tout en mélangeant.

Versez la "pâte" dans des petits moules individuels et faîtes cuire 12 minutes à 210°.

Dégustez tiède ou froid...

Bon appétit!!

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